Oscietra Royal Caviar

Amur sturgeon (Acipenser schrenckii) kaviar minangka asil saka upaya pemuliaan lestari sing luar biasa, sing sukses ditindakake ing peternakan akuatik paling maju ing donya sing ana ing China. Struktur sing luar biasa iki, ing ngarep sektore, nduweni komitmen kanggo nglindhungi lan konservasi spesies sturgeon sing larang regane iki, njamin pendekatan etis lan hormat marang lingkungan.

Ngasilake kaviar kualitas dhuwur mbutuhake wektu lan sabar. Mung sawise paling sethithik 12 taun wutah, sturgeon tekan kadewasan sing dibutuhake kanggo ekstraksi endhog sing larang regane. Proses sing ati-ati lan ngormati siklus urip sturgeon iki njamin produksi kaviar kanthi kualitas luar biasa, kanthi kesempurnaan lan rasa sing ora ana tandhingane.

Mutiara saka kaviar iki beda-beda saka semi-padhet nganti teguh, kanthi ukuran gandum saka 3,1 nganti 3,3 mm, lan kadhangkala luwih gedhe, nambahake rasa sing nyenengake. Spektrum warna, saka coklat padhang nganti kuning emas, minangka pesta nyata kanggo mata, nambah sentuhan kemewahan lan kecanggihan ing meja apa wae.

Rasa kaviar sing enak iki minangka simfoni rasa. Kanthi basis hazelnut sing alus, ana cathetan fruity sing menehi keseimbangan sing nggumunake. Sawijining glaze krim envelops roso ing enveloping lan gratifying kesenengan, nawakake pengalaman sensori saestu unik.

Kanggo njamin kualitas luar biasa lan rasa kaviar sing luar biasa, proses Malossol digunakake, cara tradisional Rusia sing tegese "asin entheng". Teknik iki nandheske kabecikan alami saka kaviar, supaya ora nutupi rasa khas kanthi jumlah uyah sing akeh banget.

Budidaya akuakultur sing lestari, digabungake karo ketrampilan tingkat dhuwur ing pangolahan kaviar, ndadekake panganan iki minangka permata gastronomi sing sejati. Sampeyan bisa kanthi bangga seneng karo kaviar sturgeon Amur iki, ngerti yen sampeyan menehi kontribusi kanggo perlindungan lan konservasi spesies penting lan ing wektu sing padha seneng karo pengalaman kuliner sing ora ana tandhingane. Apa sampeyan duwe ing setelan kasual utawa perayaan khusus, kaviar sturgeon Amur bakal nggawa inti keanggunan lan kecanggihan sing bakal nggawe saben wayahe ora iso dilalekake.

Bahan: sturgeon roe, uyah

Asal: Italia

Karakteristik organoleptik: endhog ukuran medium/gedhe, werna abu-abu kanthi warna noisette, saka coklat nganti emas; rasa kuwat lan kuwat

Kondisi panyimpenan: simpen ing kulkas ing suhu 0°/+4°C

Ketentuan konsumsi: nikmati kaviar dhewe, sendok kasebut sekaligus utawa minangka hiasan kanggo kursus pisanan lan kaloro adhedhasar iwak.

Tanggal kadaluwarsa: 90 dina saka kemasan kanggo kaviar seger, 180 dina saka kemasan kanggo kaviar sing ngalami pasteurisasi tipis. Sawise dibukak, tetep ing kulkas lan dikonsumsi sajrone 3 dina

Alergen: iwak lan produk asale

Nilai nutrisi saben 100 g (variasi musiman bisa kedadeyan):
Energi: 927 kJ / 221 kkal
Lemak: 11 g kang asam lemak jenuh 2,4 g
Karbohidrat: 4,8 g kang gula 0,3 g
Protein: 26 g
uyah: 2,9 g