Truffle Alba putih seger, Tuber Magnatum Pico

Truffle Putih Alba minangka produk sing misuwur lan misuwur ing jagad gastronomi. Truffle iki, sing dikenal kanthi aroma sing kuat lan rasa sing alus nanging khas, dipanen ing wilayah Piedmont, Italia, utamane ing sekitar kutha Alba. Nduweni permukaan alus sing wernane beda-beda saka putih nganti kuning cahya. Bentuke ora duwe aturan lan knotty, nggambarake wutah alami ing lemah kanthi simbiosis karo oyod wit-witan tartamtu. Truffle Putih Alba dihargai banget kanggo profil aromatik sing unik, kanthi cathetan bawang putih, keju lan bumi, sing ndadekake bahan eksklusif lan digoleki ing pawon. Asring digunakake ing sajian sing apik, diiris tipis kanggo nambah rasa pasta, risotto, endhog lan sajian gourmet liyane. Musim truffle putih wiwit Oktober nganti Desember, wektu tekan puncak kualitas lan aroma.